Mogyoróvajas keksz

Januári bekuckózás hozzávalói: izgalmas olvasnivaló ✓ fincsi rágcsálnivaló ✓ melléd vackolódó cuki kutyus ✓

Ez a mogyoróvajas keksz azért nagyon jó választás, mert hozzáadott cukrot nem tartalmaz, így nem kell (annyira) aggódnunk, hogy megszegjük az Újévi diétánkat. Figyeljetek arra, hogy olyan mogyoróvajat válasszatok amely minimum 90% mogyoróvajat tartalmaz és nincs tele cukorral, pálmaolajjal és hasonló "jókkal".

• 

• 

Hozzávalók :

20 dkg mogyoróvaj, 10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt, 1 tojás, 1 tk. sütőpor, 1 tk. őrölt fahéj, 1 bio narancs reszelt héjja, 10 dkg arany és normál mazsola vegyesen

Elkészítés

1. keverjük össze a lisztet a sütőporral és a fahéjjal, majd adjuk hozzá a tojást, mogyoróvajat és a reszelt narancshéjjat.

2. dolgozzuk össze jól a tésztát, ha nem álll össze, adhatunk hozzá 1-2 ek. vizet. Gyúrjuk bele a mazsolát és formáljunk kis gömböket a tésztából.

3. lapítsunk kekszeket a gömbökből és sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 15 perc alatt süssük készre 180 fokra előmelegített sütőben.

• 

•